ผัดซีอิ้ว ห่อใบตอง

ผัดซีอิ้ว ห่อใบตอง

ในยุคปัจจุบันนี้ แทบจะหาร้านอาหารที่ใช้ใบตองห่ออาหารไม่ได้แล้ว

การห่ออาหารถูกแทนที่ด้วยพลาสติก เพราะว่าสะดวก หาซื้อได้ง่าย

ดังนั้นเสน่ห์ของกลิ่นใบตองหอมๆ เมื่อแกะห่ออาหารออกมาไม่มีแล้ว

ตอน นี้ก็ยังเจอร้าน ราดหน้าผัดซีอิ้ว อยู่ 2 ร้าน ที่มีฝีมือระดับเทพ และยังใช้ใบตอง ห่อผัดซีอิ้วให้ลูกค้ากลับบ้าน ดังนั้นเวลาแกะห่อผัดซีอิ้วก็จะหอมกลิ่นใบตอง ทำให้ชูรสอาหารยิ่งขึ้น

- ใจ้ ราดหน้า อยู่ที่แถว สามแยก วงเวียน 22 กรกฎาคม
- อรญา ราดหน้า ถนนบรรทัดทอง - สะพานเหลือง

ร้านแรกคือ ใจ้ ราดหน้า อยู่ที่แถว สามแยก วงเวียน 22 กรกฎาคม
ขายราดหน้ามานานมากแล้ว ปัจจุบันเป็นรุ่นทายาทเป็นผู้ดำเนินกิจการ

ขายตอนกลางคืน


ร้าน ใจ้ นี้จะเป็นที่รู้จักกันเฉพาะคนในย่านท้องถิ่นเท่านั้น ฝีมือการทำราดหน้า ผัดซีอิ้ว สุดยอด ระดับเทพ ลูกค้ามาอุดหนุนกันตลอดเวลา บางครั้งก็ต้องคอยอาหารนาน

ราดหน้า


ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่


เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว


ไปทานร้าน ใจ้ ส่วนใหญ่ก็จะถือโอกาสสั่งผัดซีอิ้วห่อไปที่บ้านด้วย
เพราะว่าทางร้านจะห่อด้วยใบตอง แกะห่อมาแล้วหอมกลิ่นใบตองมาก


แผนที่ร้าน ใจ้ ที่ สามแยก วงเวียน 22 กรกฎาคม



อรญา เป็นร้าน ราดหน้า ผัดซีอิ้ว ฝีมือระดับเทพอีกร้านที่ใช้ใบตองห่อผัดซีอิ้ว



ภาพร้าน


เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว ผัดได้หอมกระทะ เส้นหมี่นิ่ม


ไปทานแล้ว ก็ต้องห่อกลับไปทานด้วย


ร้านอรญา เป็นแผงริมถนน
ตั้งอยู่ตรงปากซอยจุฬา 32

เข้าจากถนนบรรทัดทองมา 10 เมตร จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือ (ซอยจุฬา 32 เป็นถนนวันเวย์ ห่างจากแยกสะพานเหลือง 200 เมตร)

เวลาบริการ 18 - 23 น. จอดรถ ริมถนนได้

แผนที่


ว่างๆ ผ่านไปก็แวะชิม และ ซื้อกลับมาทานที่บ้านได้